Protégez vos produits frais, valorisez chaque rayon
Dans les environnements sensibles comme les rayons fruits & légumes, poissonneries ou réserves, la brumisation agroalimentaire est une solution clé pour préserver la qualité des produits frais. Elle améliore l’hygrométrie, limite les pertes et valorise l’offre en point de vente. Efficace, économique et conforme aux normes sanitaires, elle répond aux exigences du secteur tout en renforçant l’expérience client.
Vous êtes dans l’agroalimentaire
Et si on réduisait vos pertes dès demain ?
Chez CLIMEXT, nous nous engageons à améliorer le confort et à stimuler la productivité grâce à des solutions de brumisation haute pression innovantes et durables. Nous créons des environnements adaptés aux besoins spécifiques de nos clients, alliant technologie de pointe et respect écologique pour répondre efficacement aux défis climatiques contemporains.
Brumisation agroalimentaire
Les applications
Rentabilité
Fraîcheur
Grâce à une brume fine et régulière, vos produits frais conservent éclat, texture et humidité plus longtemps. La brumisation prolonge leur durée de vie dès leur exposition, sans altération ni excès d’eau.
Rentabilité
Mise en valeur
Une brume légère crée un effet fraîcheur immédiat. Elle attire l’œil, met en scène vos produits et inspire confiance aux consommateurs dès l’entrée en rayon, renforçant la qualité perçue.
Rentabilité & RSE
Réduction des pertes
La brumisation ralentit le vieillissement et limite la déshydratation. Vous réduisez les pertes, améliorez la rotation des stocks et optimisez vos rendements tout en répondant aux enjeux économiques et environnementaux.
Santé
Hygiène
En filtrant l’air ambiant et en captant les poussières, la brumisation limite les risques de contamination. Elle renforce l’hygiène des zones de stockage ou de vente, sans perturber l’organisation.
Rentabilité
Hygrométrie
La brumisation stabilise l’humidité dans les vitrines ou chambres froides. Elle évite le givre, protège les produits sensibles et garantit des conditions constantes pour une conservation optimale.
Rentabilité
Expérience client
Une brume discrète rend vos rayons visuellement plus frais. Elle rassure les clients sur la qualité des produits, améliore l’image de votre enseigne et crée une expérience d’achat mémorable.
Fraîcheur
Conservez vos produits
La fraîcheur perçue est un critère déterminant dans le choix d’un produit alimentaire. Grâce à la brumisation, vos fruits, légumes, viandes ou poissons conservent leur humidité naturelle et leur texture plus longtemps. La brume ultra-fine agit comme un voile protecteur contre le dessèchement, sans jamais mouiller excessivement. Elle retarde le flétrissement, limite la déshydratation et évite les pertes liées à l’altération de l’aspect visuel. En gardant vos produits frais plus longtemps, vous améliorez leur présentation, augmentez leur durée de vie en rayon, et réduisez le rythme de remplacement. Que ce soit en vitrine, en étal ou en chambre froide, la brumisation devient un allié essentiel de la qualité produit.
Réduction des pertes
Moins de déchets, plus de rentabilité
Chaque kilo jeté est une perte nette pour votre rentabilité. En ralentissant le vieillissement des produits frais, la brumisation vous permet de réduire considérablement les invendus et les pertes quotidiennes. L’humidité contrôlée limite le flétrissement des feuilles, le noircissement des légumes racines ou encore le dessèchement des produits carnés. Vos produits restent visuellement attractifs plus longtemps, ce qui évite de devoir les retirer prématurément. Vous gagnez aussi en flexibilité logistique et en valorisation des invendus en fin de journée. À grande échelle, la brumisation devient un outil puissant pour lutter contre le gaspillage alimentaire, améliorer votre marge brute et renforcer l’efficacité de vos rayons.
Mise en valeur
Donnez à vos rayons un effet fraîcheur immédiat
Dans un rayon, l’impact visuel joue un rôle majeur. Une brume légère, associée à un éclairage bien pensé, donne immédiatement une impression de fraîcheur et de soin. Vos clients sont naturellement attirés par les produits qui semblent “fraîchement déposés”. Les légumes brillent, les poissons paraissent sortis du port, les herbes conservent leur éclat. Ce ressenti, même inconscient, agit comme un déclencheur d’achat. La brumisation, bien intégrée, ne se voit pas — elle se ressent. Elle transforme un étal ordinaire en une vitrine vivante, rassurante, qui inspire confiance. Elle améliore non seulement l’aspect des produits, mais aussi l’image globale de votre point de vente.
Hygrométrie
Contrôlez l’humidité en surface et en chambre froide
Dans les chambres froides ou vitrines réfrigérées, une humidité mal régulée entraîne condensation, givre ou sécheresse excessive. Avec un système de brumisation précis, vous stabilisez l’hygrométrie, sans inonder ni détériorer les produits. Cela permet d’éviter les phénomènes de dessèchement sur les bords des poisson ou de rétractation des légumes. Vous protégez également vos équipements (évaporateurs, glaces vitrines) contre les effets du givre. Cette maîtrise fine de l’humidité optimise la conservation, réduit le besoin de remises en température et améliore l’organisation logistique en réserves. Une meilleure régulation, c’est plus de constance, moins de surprises… et plus de qualité au quotidien.
Hygiène
Un air plus sain pour vos produits et vos équipes
La qualité de l’air est un enjeu souvent sous-estimé dans le secteur agroalimentaire. Pourtant, un air sec et chargé de poussières favorise la prolifération bactérienne et accélère la dégradation des produits frais. La brumisation agit comme une barrière invisible. Elle capte les particules fines en suspension, abaisse légèrement la température ambiante, et crée un environnement plus sain. Cette action est particulièrement utile dans les zones sensibles comme les laboratoires, poissonneries ou zones de découpe. Vous améliorez la qualité de l’air pour les produits, mais aussi pour vos équipes. En intégrant la brumisation, vous renforcez la conformité aux exigences HACCP, tout en contribuant à une hygiène globale plus maîtrisée et durable.
Expérience client
Offrez une sensation de fraîcheur visible et rassurante
L’atmosphère que vous créez en magasin influence directement la perception de vos clients. Une légère brume visible en rayon évoque la fraîcheur, le soin, la qualité. Ce ressenti déclenche la confiance et incite à acheter. Vos produits ne sont pas simplement bien présentés : ils donnent envie. La brumisation ajoute aussi une touche sensorielle qui différencie votre point de vente d’un concurrent. Elle renforce la cohérence entre le visuel, l’odeur, et l’attente de qualité. Pour les enseignes premium ou de proximité, c’est un outil simple pour créer une expérience mémorable, sans effort commercial direct. Un client qui perçoit la fraîcheur reviendra… et en parlera.